『道の駅びふか』おすすめ商品

美深町の地域おこし協力隊であり

北海道フードマイスター”である「かわさき」が

道の駅びふかのおすすめ商品を紹介

フードマイスター「かわさき」

おすすめ商品

コロッケ(きたあかり)

コロッケ(きたあかり)

道の駅びふかのテイクアウト商品で人気を誇るのがコロッケ。その中でも、特におすすしたいのが北あかりです。

甘味が強く、しっとりした食感がとてもおいしいです。
調味料などつけずにそのまま食していただくと、そのおいしさを実感していただけるはずです。

1個 ¥120

天燻シリーズ

チョウザメ燻製『天燻の星』。

美深町ではチョウザメの養殖を事業として行っております。

チョウザメというとキャビアが有名ですが、魚肉も食せます。

道の駅びふかでは燻製にすることで、更なるうまみを引き出した逸品となっています。

また、『天燻シリーズ』として、ニジマス、枝豆など燻製商品を販売しております。

ブリオッシュ

ブリオッシュ

「花月堂さん」の『ブリオッシュ』。

バターと牛乳がふんだんに使用されてブリオッシュは、口当たりの良さとほのかな甘みが病みつきになります。

毎日店頭に焼き立てが並べられますが、売り切れ必須の商品のためお立ち寄りの際には是非お買い求めをおすすめします。

1個 ¥410

piuka-boccha(ピウカ・ボッチャ)

美深産の小麦とカボチャを使用した食べやすいおしゃれなスティックタルトです

美深町に店舗を構える「菓子司すぎむら」さんと美深町観光協会共同作成

美深町のおみやげはこれで間違いなし

1個 ¥155

ピウカボッチャ

メリーさん ひつじのミルクソフト

美深町仁宇布地区にある松山農場で生産された羊乳を使用したソフトクリームです

一般的である牛乳を使用したソフトクリームよりもさっぱりしており、甘い物に少し抵抗がある方でもおいしくいただけると思います

全国的にみても珍しい羊乳ソフトクリームは、4月中旬~秋ごろまでの期間限定商品ですので是非ご賞味ください

1個 ¥350

テイクアウト商品

牧場ソフトクリーム

牧場ソフトクリーム
美深の搾りたて牛乳で作った濃厚ソフト

メープルコーンとの相性もばっちり

1個 ¥350

美深牛肉まん

美深肉まん
美深町独自ブランド牛の美深牛のあんと美深産小麦「ハルユタカ」を生地に使った肉まんです

美深牛の味わいともちもちした生地がマッチした贅沢な一品です

1個 ¥350

お土産

かぼちゃパイ

かぼちゃパイ

かぼちゃの優しく上品な甘味で、素朴な懐かしい味わいをお楽しみいただけます

30年以上売れ続けている地元のベストセラーです

1個 ¥120

北牛舎のチーズ

100%町内産の飼料で育てられた健康なホルスタインのミルクを使用

素材の味が香るクセの少ないチーズです

ヴィーガン

無添加でシンプル素材を使った、こころとからだがよろこぶ、素朴なヴィーガン菓子

直売野菜

かぼちゃ(大黒様)

美深町の特産品のひとつであるかぼちゃです。

町内では食感がほくほくしている、いわゆる『くりかぼちゃ』の生産が多く、生産品種も10種類を超えます。

道の駅びふかでは、『大黒様(品種ダークホース)』を販売中。

1個700円と高額ですが、縁起の良い大黒様を是非ご賞味ください。

豆類

美深産の今年の新豆になります

種類としては、小豆、大豆、金時豆、黒豆、白花豆、紫花豆、虎豆

味・大きさ・形どれをとっても市販の商品よりも優れております

この時期だけの商品ですので是非ご賞味ください