『道の駅びふか』おすすめ商品

美深町の地域おこし協力隊であり

北海道フードマイスター”である「かわさき」が

道の駅びふかのおすすめ商品を紹介

フードマイスター「かわさき」

おすすめ商品

コロッケ(きたあかり)

コロッケ(きたあかり)

道の駅びふかのテイクアウト商品で人気を誇るのがコロッケ。その中でも、特におすすしたいのが北あかりです。

甘味が強く、しっとりした食感がとてもおいしいです。
調味料などつけずにそのまま食していただくと、そのおいしさを実感していただけるはずです。

1個 ¥120

コロッケ(カボチャチーズ)

テイクアウト商品の中で女性人気No.1の商品。

カボチャ餡の中にとろーりチーズが入っている一品です。

カボチャの甘さとチーズの酸味、そして衣のサクサクと中身のしっとりした感触。

それぞれの食味が楽しめます。

1個 ¥120

コロッケ(カボチャチーズ)

ブリオッシュ

ブリオッシュ

「花月堂さん」の『ブリオッシュ』。

バターと牛乳がふんだんに使用されてブリオッシュは、口当たりの良さとほのかな甘みが病みつきになります。

毎日店頭に焼き立てが並べられますが、売り切れ必須の商品のためお立ち寄りの際には是非お買い求めをおすすめします。

1個 ¥410

piuka-boccha(ピウカ・ボッチャ)

美深産の小麦とカボチャを使用した食べやすいおしゃれなスティックタルトです

美深町に店舗を構える「菓子司すぎむら」さんと美深町観光協会共同作成

美深町のおみやげはこれで間違いなし

1個 ¥155

ピウカボッチャ

メリーさん ひつじのミルクソフト

美深町仁宇布地区にある松山農場で生産された羊乳を使用したソフトクリームです

一般的である牛乳を使用したソフトクリームよりもさっぱりしており、甘い物に少し抵抗がある方でもおいしくいただけると思います

全国的にみても珍しい羊乳ソフトクリームは、4月中旬~秋ごろまでの期間限定商品ですので是非ご賞味ください

1個 ¥350

テイクアウト商品

牧場ソフトクリーム

牧場ソフトクリーム
美深の搾りたて牛乳で作った濃厚ソフト

メープルコーンとの相性もばっちり

1個 ¥350

美深牛肉まん

美深肉まん
美深町独自ブランド牛の美深牛のあんと美深産小麦「ハルユタカ」を生地に使った肉まんです

美深牛の味わいともちもちした生地がマッチした贅沢な一品です

1個 ¥350

お土産

かぼちゃパイ

かぼちゃパイ

かぼちゃの優しく上品な甘味で、素朴な懐かしい味わいをお楽しみいただけます

30年以上売れ続けている地元のベストセラーです

1個 ¥120

天燻の星

美深町で養殖事業を行っているチョウザメを使用した加工品を道の駅びふかで作成!

第1弾として、チョウザメの魚肉を使用した“天薫の星”。

さっぱりとしたチョウザメの魚肉を燻製にしたおつまみにぴったりの商品。

薄く切って、お好みでオリーブオイルや岩塩でお召し上がりください。

※お電話、メールでのご注文を承っているそうです。

詳しくはこちら>>

天燻の星

北牛舎のチーズ

100%町内産の飼料で育てられた健康なホルスタインのミルクを使用

素材の味が香るクセの少ないチーズです

ヴィーガン

無添加でシンプル素材を使った、こころとからだがよろこぶ、素朴なヴィーガン菓子

直売野菜

アスパラガス

今が旬のアスパラガスです。

生産量日本一はお隣の名寄市ですが、美深町でも多くの農家さんで生産しています。

スーパーに多く並ぶのはグリーンアスパラですが、日光を当てずに色をつけないホワイトアスパラも販売しております。