新商品『悪魔のコロサラ』(フードロスへの取組について)

テイクアウト商品として『悪魔のコロサラ』(¥150)を発売開始いたしました。

こちらの商品は、フードロスの取組として開発をしていた商品となります。

当道の駅の人気商品であるコロッケですが、毎日大量の数を店内で揚げており、どうしても衣が剥がれたり焦げてしまったりと店頭に出せない商品が出てしまいます。

味に問題があるわけではないのですが、そうしたコロッケは今まで破棄という形になってしまっていました。

そこで生み出されたのが『悪魔のコロサラ』です。

コロッケに玉ねぎ等を加えてコロッケサラダとして生まれ変わりました。

通常のポテトサラダとは違い、コロッケの衣部分も入っていることが特徴で、衣部分のサクサク感が合わさり、スナック感覚としても楽しめる逸品となりました。

是非、ご賞味いただければと思います。

※こちらの商品はあくまでフードロスへの取組としての商品のため、販売されていない場合がございます。ご了承ください。